Petit Burguer

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HAMBURGUESAS DE CUCHILLO Y TENEDOR

CLASSIC
BURGERS

- Completissima
  de ternera / buey
- queso brie fundido
- bacon crujiente
- huevo frito
- Cheesebacon
  de ternera / buey
- queso brie fundido
- bacon crujiente
- Cheeseburger
  de ternera / buey
- queso brie fundido
- Classic
  de ternera / buey con tomate, lechuga, cebolla pepinillo y mayonesa
Hamburguesas clásicas pero elaboradas a nuestra manera. Acompañadas de nuestras patatas de lujo. Ketchup Heinz (el mejor americano) y nuestra salsa secreta de mostaza hecha en casa.
9.50€ / Completissima 10,50€

CONTEMPORARY
BURGERS

- Vegetal
  de patata, col, zanahoria, brócoli y espinacas con rúcula, setas shitake y salsa de queso fresco a las finas hierbas
- Indian
  de pollo Tandoori con cebolla confitada, calabacín braseado, mezclum de ensaladas y suave mayonesa de curry
- Modern
  de ternera con queso filadelfia, mezclum de ensaladas, cebolla confitada y tomate
- Special
  de buey con con queso de cabra gratinado, cebolla confitada y salsa de mostaza dijon
Hamburguesas para los que disfrutan de los sabores de hoy. Acompañadas de nuestras patatas de lujo, Ketchup Heinz y mayonesa casera si te apetece para las patatas.
11,50€

GOURMET
BURGERS

- Japo
  de atún (vuelta y vuelta), cebolla tierna y sésamo tostado con emulsión de wasabi y salsa teriyaki
- Sibarit
  de buey a las finas hierbas con medallón de foie a la plancha y reducción de Pedro Ximénez
Hamburguesas para paladares exquisitos. Cada hamburguesa gourmet lleva su propio acompañamiento, delicioso y sofisticado.
12,50€

ENSALADAS

- Espiral
  espirales de pasta con tomate asado, aceitunas, alcaparras, parmesano y albahaca
- Dijon
  rúcula y espinacas, queso de cabra, piñones y salsa de miel-mostaza
- Capresse
  tomate kumato, mozarella di bufala y reducción de Módena
- César
  lechuga y escarola, pollo, bacon, parmesano crujiente y salsa César (elaborada en nuestra cocina)
Ensaladas medianas. Tómate una entera si vienes con hambre. O compártela si vas de ligero.
8,50€

BROWNIES

- Brownie de chocolate con leche y avellanas con helado de vainilla
- Brownie de chocolate blanco y nuez de macadamia con helado de frambuesa
- Brownie de chocolate negro y nuez con coulis de frutos rojos y crema chantilly
Elaborados en nuestra cocina, horneados en el mismo día para que estén siempre en su punto. Los servimos templados.
4,50€

LASSI

- Kiwi lassi, con menta fresca
- Piña lassi, con sirope de arce
- Mango lassi, con cardamomo
Batido de yogur con frutas naturales y nuestro toque especial. Se sirven en vaso largo. Un postre ligero y fresco.
3,50€

LOCALIZACIÓN, HORARIO Y RESERVAS

Fusina, 3 (esq. Comerç)

Estamos en la zona Born de Barcelona, en la esquina de la calle Comerç con Fusina, a la izda. del Mercat del Born.

Hay un parking enfrente. Los viernes y sábados suele llenarse a la hora de cenar así que es pregferible llegar un poco antes.

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